Limette HE
Naturelle
Hespéridé > Zesté > Citralé > Terpénique
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
Citrus aurantifolia
Botanique :
La limette est le fruit du limettier, appartenant à la famille des Rutacées et au genre Citrus.
Origine(s) géographique(s) :
Originaire d'Asie du Sud,Est, le limettier est aujourd'hui produit au Mexique (producteur principal), au Pérou, en Argentine, en Afrique du Sud et dans les Antilles
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Citrus, regroupant la grande majorité des agrumes, comprend un grand nombre de variétés disponibles en parfumerie :
Le bergamotier - (Citrus bergamia) est un hybride du citronnier et du bigaradier, cultivé pour l'huile essentielle de son fruit et de son petitgrain.
L'oranger amer ou bigaradier - (Citrus aurantium), cultivé en Espagne et en Floride.
Le cédratier - (Citrus medica), cultivé en Italie (Sicile).
Le citronnier - (Citrus limon), cultivé en Italie pour l'huile essentielle de son fruit et celle de ses rameaux feuillus (petitgrain).
Le combava - (Citrus hystrix), cultivé en Thaïlande et en Inde.
Le limetier - (Citrus aurantifolia), cultivé pour son fruit au Mexique en majorité.
Le mandarinier - (Citrus reticulata), cultivé surtout en Italie pour son fruit et pour son petitgrain, en extrayant les feuilles de l'arbre. Son hybride avec l'oranger doux a donné naissance à la clémentine.
L'oranger - (Citrus sinensis), est réputé pour la culture de son fruit, dont on extrait le jus et l'huile essentielle au Brésil et en Californie notamment, qui est la plus utilisée de toute la parfumerie.
Le pamplemoussier - (Citrus paradisii), d'origine malaise, est cultivé pour l'huile essentielle de son fruit au Brésil et en Israël notamment.
Le yuzu - (Citrus junos), produit au Japon et en Corée.
Le bergamotier - (Citrus bergamia) est un hybride du citronnier et du bigaradier, cultivé pour l'huile essentielle de son fruit et de son petitgrain.
L'oranger amer ou bigaradier - (Citrus aurantium), cultivé en Espagne et en Floride.
Le cédratier - (Citrus medica), cultivé en Italie (Sicile).
Le citronnier - (Citrus limon), cultivé en Italie pour l'huile essentielle de son fruit et celle de ses rameaux feuillus (petitgrain).
Le combava - (Citrus hystrix), cultivé en Thaïlande et en Inde.
Le limetier - (Citrus aurantifolia), cultivé pour son fruit au Mexique en majorité.
Le mandarinier - (Citrus reticulata), cultivé surtout en Italie pour son fruit et pour son petitgrain, en extrayant les feuilles de l'arbre. Son hybride avec l'oranger doux a donné naissance à la clémentine.
L'oranger - (Citrus sinensis), est réputé pour la culture de son fruit, dont on extrait le jus et l'huile essentielle au Brésil et en Californie notamment, qui est la plus utilisée de toute la parfumerie.
Le pamplemoussier - (Citrus paradisii), d'origine malaise, est cultivé pour l'huile essentielle de son fruit au Brésil et en Israël notamment.
Le yuzu - (Citrus junos), produit au Japon et en Corée.
Méthode d'obtention :
Le limettier est une arbre pouvant mesurer jusqu'à 5 mètres de haut, dont les fruits mesurent jusqu'à 5 centimètres de diamètre.
Sa culture s'étend de mars à novembre, et représente 1,5 à 2 millions de tonnes chaque année au Mexique. L'extraction des fruits peut être faite de deux manières : par entraînement à la vapeur ou par expression à froid. Souvent, l'huile essentielle de limette du Mexique résulte de l'entraînement à la vapeur des zestes broyés. Les fruits du limettier sont récoltés à la main et amenés en usine dans des cagettes. Les fruits sont triés manuellement puis lavés.
Comme pour les autres agrumes, ils sont envoyés dans une pelatrice pour en retirer le zeste. La récupération du zeste permet de le distiller par entraînement à la vapeur. Cette technique amène à une HE plus verte, dense et à l'odeur plus coumarinée. Dans le cas d'une expression à froid, c'est dans une sfumatrice que les agrumes sont envoyés. Alors, l'huile et les débris de zeste sont centrifugés avec l'eau servant au procédé, pour obtenir l'huile essentielle isolée.
Le rendement d'une expression est situé entre 0,1 et 0,15%.
L'huile essentielle de limette peut être soumise à une nouvelle distillation pour en retirer certains terpènes ou pour les isoler. Cela permet également de concentrer les composés plus puissants de l'huile essentielle. Une rectification de l'huile peut aussi servir à en retirer les furo-coumarines (photosensibilisatrices).
Sa culture s'étend de mars à novembre, et représente 1,5 à 2 millions de tonnes chaque année au Mexique. L'extraction des fruits peut être faite de deux manières : par entraînement à la vapeur ou par expression à froid. Souvent, l'huile essentielle de limette du Mexique résulte de l'entraînement à la vapeur des zestes broyés. Les fruits du limettier sont récoltés à la main et amenés en usine dans des cagettes. Les fruits sont triés manuellement puis lavés.
Comme pour les autres agrumes, ils sont envoyés dans une pelatrice pour en retirer le zeste. La récupération du zeste permet de le distiller par entraînement à la vapeur. Cette technique amène à une HE plus verte, dense et à l'odeur plus coumarinée. Dans le cas d'une expression à froid, c'est dans une sfumatrice que les agrumes sont envoyés. Alors, l'huile et les débris de zeste sont centrifugés avec l'eau servant au procédé, pour obtenir l'huile essentielle isolée.
Le rendement d'une expression est situé entre 0,1 et 0,15%.
L'huile essentielle de limette peut être soumise à une nouvelle distillation pour en retirer certains terpènes ou pour les isoler. Cela permet également de concentrer les composés plus puissants de l'huile essentielle. Une rectification de l'huile peut aussi servir à en retirer les furo-coumarines (photosensibilisatrices).
Composants principaux :
Limonène-D (45-50%)
Terpinène-gamma (≈8%)
Terpinéol-alpha (≈8%)
Citral (≈7%)
Terpinolène (≈6%)
para-Cymène (≈6%)
Terpinène-gamma (≈8%)
Terpinéol-alpha (≈8%)
Citral (≈7%)
Terpinolène (≈6%)
para-Cymène (≈6%)
- Utilisation :
- Modificateur de notes hespéridées. Utilisé pour des notes hespéridées dans les eaux fraîches, en parfumerie fonctionnelle et en détergence.
- Commentaires et anecdotes :
- La limette mexicaine, aussi appelée citron vert, lime ou limette Key, est le fruit le plus cultivé au Mexique.
Les citrus souffrent actuellement d'une maladie appelée ''citrus greening ''. Cette maladie est mortelle pour les agrumes et aucun traitement n’existe. Elle est transmise par un insecte vecteur, le psylle qui s’attaque aux jeunes pousses. Cela a pour conséquence la mort prématurée de nombreux arbres et donc la baisse de la production générale de l'huile essentielle et de sa qualité (diminution du taux de Limonène-D). - Tenue :
- Tête/Coeur
- Aspect :
- Liquide incolore
- Stabilité :
- Problèmes de solubilité en eaux de toilette.
Les agrumes ont tendance à décolorer au fil du temps en eau de toilette.
Le Limonène-D présent peut avoir tendance à se convertir en Carvone dans le temps, et donner une note de menthe à l'huile essentielle.
Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation. - Gamme de prix :
- €€
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
La limette possède des vertus sédatives, anti-inflammatoires et antispasmodiques. Elle est conseillée en cas d'entérocolite inflammatoire et spasmodique (inflammation de l'intestin et du côlon) et de problèmes cardio-vasculaires.
Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 290-010-3
- N° FEMA :
- 2631
- Allergènes :
- Citral - Linalol - Limonène-D
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Type de restriction :
- RESTRICTION
- Cause de la restriction :
- PHOTOTOXICITY
- Amendement :
- 49
- Commentaires :
- The Standard is set due to the phototoxic effects of Lime oil expressed. For more detailed information on the application of this Standard, please refer to the note on phototoxic ingredients in chapter 1 of the Guidance for the use of IFRA Standards. If the level of furocoumarins is unknown, the restriction level specified in this IFRA Standard applies. Combination effects of phototoxic ingredients are only taken into consideration for the furocoumarin-containing fragrance ingredients (extracts) listed in the IFRA Standard of Citrus oils and other furocoumarins containing essential oils. If combinations of furocoumarin-containing phototoxic fragrance ingredients (extracts) are used, the use levels must be reduced accordingly. The sum of the concentrations of all furocoumarin-containing phototoxic fragrance ingredients (extracts), expressed in of their recommended upper concentration level in the consumer product shall not exceed 100. For qualities of the expressed oil in which the less volatile components have been concentrated by partial or total removal of the terpene fraction, this limit should be reduced in proportion to the degree of concentration.
- Dosage limite recommandé :
-
Cat.1 Cat.2 Cat.3 Cat.4 Cat.5A Cat.5B Cat.5C Cat.5D Cat.6 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % 0,7 % Cat.7A Cat.7B Cat.8 Cat.9 Cat.10A Cat.10B Cat.11A Cat.11B Cat.12 No Restriction 0,7 % 0,7 % No Restriction No Restriction 0,7 % No Restriction 0,7 % No Restriction - Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
- Type de restriction :
- RESTRICTION NON QRA
- Cause de la restriction :
- PHOTOTOXICITY
- Amendement :
- 48
- Commentaires :
- The limit only applies to applications on skin exposed to sunshine, excluding rinse-off products (please refer to Table 4 of the QRA booklet for more detailed information). If combinations of phototoxic fragrance ingredients are used, the use levels have to be reduced accordingly. The sum of the concentrations of all phototoxic ingredients, expressed in % of their recommended maximum level in the consumer product shall not exceed 100. Note: See remark on phototoxic ingredients in the Introduction to the IFRA Standards (Appendix 8 to the IFRA Code of Practice) and the Standard on Citrus oil and other furocoumarins-containing essential oils. For qualities of the expressed oil in which less volatile components have been concentrated by partial or total removal of the terpene fraction, this limit should be reduced in proportion to the degree of concentration.
- Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
| Citral | 5392-40-5 | 0,2 |
| En contact avec la peau | Sans contact avec la peau | |
|---|---|---|
| Produits non rincés | Produits rincés | |
| 0,7 % | X | X |
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
| Citral | 5392-40-5 | 0,2 |
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
