Orange Douce HE
Naturelle
Hespéridé > Zesté > Orangé
![Orange Douce HE (N° CAS 8008-57-9) Orange Douce HE (N° CAS 8008-57-9)](/static/scentree_detailed_pages/images/Orange%20Douce%20HE.jpg)
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
Citrus sinensis
Botanique :
L'orange douce est le fruit de l'oranger doux, de la famille des Rutacées et du genre Citrus.
Origine(s) géographique(s) :
USA (principaux producteurs mondiaux), Brésil, Chine, Israël, Espagne, Italie
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Citrus, regroupant la grande majorité des agrumes, comprend un grand nombre de variétés disponibles en parfumerie :
Le bergamotier - (Citrus bergamia) est un hybride du citronnier et du bigaradier, cultivé pour l'huile essentielle de son fruit et de son petitgrain.
L'oranger amer ou bigaradier - (Citrus aurantium), cultivé en Espagne et en Floride.
Le cédratier - (Citrus medica), cultivé en Italie (Sicile).
Le citronnier - (Citrus limon), cultivé en Italie pour l'huile essentielle de son fruit et celle de ses rameaux feuillus (petitgrain).
Le combava - (Citrus hystrix), cultivé en Thaïlande et en Inde.
Le limetier - (Citrus aurantifolia), cultivé pour son fruit au Mexique en majorité.
Le mandarinier - (Citrus reticulata), cultivé surtout en Italie pour son fruit et pour son petitgrain, en extrayant les feuilles de l'arbre. Son hybride avec l'oranger doux a donné naissance à la clémentine.
L'oranger - (Citrus sinensis), est réputé pour la culture de son fruit, dont on extrait le jus et l'huile essentielle au Brésil et en Californie notamment, qui est la plus utilisée de toute la parfumerie.
Le pamplemoussier - (Citrus paradisii), d'origine malaise, est cultivé pour l'huile essentielle de son fruit au Brésil et en Israël notamment.
Le yuzu - (Citrus junos), produit au Japon et en Corée.
Le bergamotier - (Citrus bergamia) est un hybride du citronnier et du bigaradier, cultivé pour l'huile essentielle de son fruit et de son petitgrain.
L'oranger amer ou bigaradier - (Citrus aurantium), cultivé en Espagne et en Floride.
Le cédratier - (Citrus medica), cultivé en Italie (Sicile).
Le citronnier - (Citrus limon), cultivé en Italie pour l'huile essentielle de son fruit et celle de ses rameaux feuillus (petitgrain).
Le combava - (Citrus hystrix), cultivé en Thaïlande et en Inde.
Le limetier - (Citrus aurantifolia), cultivé pour son fruit au Mexique en majorité.
Le mandarinier - (Citrus reticulata), cultivé surtout en Italie pour son fruit et pour son petitgrain, en extrayant les feuilles de l'arbre. Son hybride avec l'oranger doux a donné naissance à la clémentine.
L'oranger - (Citrus sinensis), est réputé pour la culture de son fruit, dont on extrait le jus et l'huile essentielle au Brésil et en Californie notamment, qui est la plus utilisée de toute la parfumerie.
Le pamplemoussier - (Citrus paradisii), d'origine malaise, est cultivé pour l'huile essentielle de son fruit au Brésil et en Israël notamment.
Le yuzu - (Citrus junos), produit au Japon et en Corée.
Méthode d'obtention :
L'oranger doux est un arbuste pouvant atteindre 10 mètres de haut et dont les fruits peuvent faire une dizaine de centimètres de diamètre.
La récolte est mécanisée : un tracteur passe entre les rangées d'arbre, les secoue pour faire tomber les fruits et les emmener à l'usine dans son réceptacle. Les fruits sont alors triés mécaniquement et lavés. La pulpe et le zeste sont séparés pour obtenir séparément du jus et de l'huile essentielle.
L'extraction est faite dans des sfumatrice, en grattant le zeste pour en extraire les composés aromatiques. L'huile essentielle est ensuite emportée par un courant d'eau pour être centrifugée, afin de séparer l'huile de l'eau et des débris de zeste.
Le rendement sur l'huile essentielle d'orange est situé entre 0,2 et 0,8%.
Par ailleurs, une concentration du jus d'orange permet d'obtenir une huile essentielle ''Oil Phase ''. Les restes de fruits après extraction du jus et de l'huile essentielle, appelés molasses, permettent d'obtenir du Limonène-D par distillation. Enfin, une distillation fractionnée de l'huile essentielle permet d'obtenir séparément des terpènes d'orange et une huile essentielle déterpénée (le pourcentage de déterpénation est précisé), qui concentre les aldéhydes de l'huile essentielle, pour plus de puissance.
La récolte est mécanisée : un tracteur passe entre les rangées d'arbre, les secoue pour faire tomber les fruits et les emmener à l'usine dans son réceptacle. Les fruits sont alors triés mécaniquement et lavés. La pulpe et le zeste sont séparés pour obtenir séparément du jus et de l'huile essentielle.
L'extraction est faite dans des sfumatrice, en grattant le zeste pour en extraire les composés aromatiques. L'huile essentielle est ensuite emportée par un courant d'eau pour être centrifugée, afin de séparer l'huile de l'eau et des débris de zeste.
Le rendement sur l'huile essentielle d'orange est situé entre 0,2 et 0,8%.
Par ailleurs, une concentration du jus d'orange permet d'obtenir une huile essentielle ''Oil Phase ''. Les restes de fruits après extraction du jus et de l'huile essentielle, appelés molasses, permettent d'obtenir du Limonène-D par distillation. Enfin, une distillation fractionnée de l'huile essentielle permet d'obtenir séparément des terpènes d'orange et une huile essentielle déterpénée (le pourcentage de déterpénation est précisé), qui concentre les aldéhydes de l'huile essentielle, pour plus de puissance.
Composants principaux :
Limonène-D (85-95%)
Carvéol (≈3%)
Myrcène (≈2%)
Aldéhyde C8 (≈0,5%)
Aldéhyde C10 (≈0,1%)
Aldéhyde C9 (≈0,01%)
Carvéol (≈3%)
Myrcène (≈2%)
Aldéhyde C8 (≈0,5%)
Aldéhyde C10 (≈0,1%)
Aldéhyde C9 (≈0,01%)
- Utilisation :
- Utilisé dans les eaux de Cologne notamment, et en tête de tous types de parfums. Son prix n'exige pas que cette matière première soit remplacée par une matière synthétique.
- Commentaires et anecdotes :
- Il s'agit de l'huile essentielle la plus produite au monde, avec une production avoisinant les 50 000 000 de tonnes en 2013/2014. Ce chiffre est majoritairement dû à la demande importante de jus d'orange. l'HE etant un sous-produit dans le process d'obtention du jus d'orange, les tonnages sont donc logiquement très importants.
La récolte des fruits se fait majoritairement au Brésil et en Floride, tant le climat y est favorable.
L'huile essentielle d'orange est la principale source de Limonène-D naturel.
Les citrus souffrent actuellement d'une maladie appelée ''citrus greening ''. Cette maladie est mortelle pour les agrumes et aucun traitement n’existe. Elle est transmise par un insecte vecteur, le psylle qui s’attaque aux jeunes pousses. Cela a pour conséquence la mort prématurée de nombreux arbres et donc la baisse de la production générale de l'huile essentielle et de sa qualité (diminution du taux de Limonène-D). - Tenue :
- Tête
- Aspect :
- Liquide orangé
- Stabilité :
- Problèmes de solubilité en eaux de toilette.
Les agrumes ont tendance à décolorer au fil du temps en eau de toilette.
Le Limonène présent peut avoir tendance à se convertir en Carvone dans le temps, et donner une note de menthe à l'huile essentielle. - Gamme de prix :
- €
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
L'orange douce est réputée pour ses vertus antiseptiques, calmantes et est indiquée en cas de nervosisme et pour désinfecter des locaux.
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Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 232-433-8
- N° FEMA :
- 2825
- Allergènes :
- Limonène-D
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
- Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
---|---|---|
Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
Citronellal | 106-23-0 | 2 |
Geraniol | 106-24-1 | 1 |
Perilla aldehyde | 2111-75-3 | 1 |
Citral | 5392-40-5 | 7 |
d,l-Carvone | 99-49-0 | 1 |
Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
---|---|---|
Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
Citronellal | 106-23-0 | 2 |
Geraniol | 106-24-1 | 1 |
Perilla aldehyde | 2111-75-3 | 1 |
Citral | 5392-40-5 | 7 |
d,l-Carvone | 99-49-0 | 1 |
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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