Mayol®
Synthétique
Floral > Floral Frais > Plastique > Aldéhydé > Champignon
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Cyclohexanemethanol, 4-(1-methylethyl)-, cis ; (4-Isopropylcyclohexyl)methanol ; cis-muguet shiseol ; cis-4-Isopropylcyclohexylmethanol
Tenue :
Coeur
Utilisation :
Le Mayol® est un ingrédient très intéressant pour travailler et harmoniser des notes florales blanches. Présent dans la collection Beyond Muguet, cette matière est utilisée pour des accords muguets, mais aussi pour des lilas, des seringas ou encore des tubéreuses ou des jasmins. Permet également de prolonger des citrus ou de rendre des notes boisées plus tendre et diffusives. Dosage entre 0,5% et 5/6%
Présence dans la nature :
Le Mayol® n'est pas présent à l'état naturel
Découverte :
1939
La marque 'Mayol®' a été déposée par Firmenich SA le 07/02/1978 (marque N°436169)
Commentaires et anecdotes :
Le Mayol® fait partie de la collection Beyond Muguet, présentée par Firmenich en 2018.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Très bonne stabilité
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C10 H20 O
- Masse molaire :
- 156 g/mol
- Densité :
- 0,912 - 0,92 @20°C
- Point éclair :
- > 99°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide incolore
- Log P :
- 3,45
- Point d'ébullition :
- Donnée indisponible.
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le Mayol® peut être synthétisé à partir du Pinène-Béta (réaction avec de l'acide peracétique) ou à partir de l'aldéhyde cuminique
Précurseurs de synthèse :
Le Mayol® n'est pas précurseur de l'obtention d'une autre molécule d'intérêt olfactif
Isoméries :
Mayol® est une molécule stéréoisomère. En effet, le groupement isopropyl peut être à la fois sous les formes cis et trans. Ici, c'est généralement la forme cis qui est majoritaire
- N° EINECS :
- 237-539-8
- N° FEMA :
- 4507
- N° JECFA :
- Donnée indisponible.
- N° FLAVIS :
- Donnée indisponible.
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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