Noix de Muscade HE
Naturelle
Epicé > Epice Froide > Boisé Sec > Terreux
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
Myristica fragrans
Botanique :
Le muscadier est un arbre de la famille des Myristicacées et du genre Myristica.
Origine(s) géographique(s) :
Initialement originaire des Moluques, un archipel Indonésien, les cultures de muscadier sont aujourd'hui localisées principalement dans des zones subtropicales et tropicales : Indonésie et Grenade principalement, Inde, Sri Lanka, Chine, Zanzibar, Australie.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Myristica contient environ 150 espèces. Seul le muscadier odorant est utilisé pour la parfumerie.
On dénombre plusieurs ''fausses muscades '' :
Le muscadier d'Afrique (Monodora myristica), d'origine jamaïcaine, a une huile essentielle à α-Phellandrène, rappelant l'odeur de la muscade.
La muscade de Guyane (Acrodiclidium camara), originaire d'Amérique du Sud.
Le poivre des Ashanti (Piper guineense), aux feuilles rappelant l'odeur de la noix de muscade.
On dénombre plusieurs ''fausses muscades '' :
Le muscadier d'Afrique (Monodora myristica), d'origine jamaïcaine, a une huile essentielle à α-Phellandrène, rappelant l'odeur de la muscade.
La muscade de Guyane (Acrodiclidium camara), originaire d'Amérique du Sud.
Le poivre des Ashanti (Piper guineense), aux feuilles rappelant l'odeur de la noix de muscade.
Méthode d'obtention :
Les fruits sont cueillis toute l'année à maturité à l'aide d'un cueille-fruit. La première récolte doit avoir lieu sept années après plantation de l'arbre, tant les fruits mûrissent lentement. Plus l'arbre est âgé, meilleure est sa productivité et la qualité de son huile essentielle. Ils sont ensuite séchés à l'ombre, pour éviter d'en faire fondre les lipides. Six à huit semaines plus tard, la graine est séparée de sa coque rigide pour être broyée et mise en distillation, par entraînement à la vapeur.
L'huile essentielle est récupérée en fin de procédé dans l'essencier par décantation par rapport à l'eau. Le rendement de cette distillation oscille entre 8 et 10% . L'extraction aux solvants volatils de la graine permet l'obtention d'une absolue, à l'odeur plus épicée et aromatique.
L'huile essentielle est récupérée en fin de procédé dans l'essencier par décantation par rapport à l'eau. Le rendement de cette distillation oscille entre 8 et 10% . L'extraction aux solvants volatils de la graine permet l'obtention d'une absolue, à l'odeur plus épicée et aromatique.
Composants principaux :
Sabinène (30 - 50%)
Pinène-alpha (10 - 20%)
Pinène-béta (10%)
Terpinène-4-ol (7%)
Terpinène-gamma (3%)
Limonène-D (3%)
Myrcène (3%)
Terpinène-alpha (2%)
Safrole (1%)
Traceur(s) : Myristicine (2 - 10%)
Pinène-alpha (10 - 20%)
Pinène-béta (10%)
Terpinène-4-ol (7%)
Terpinène-gamma (3%)
Limonène-D (3%)
Myrcène (3%)
Terpinène-alpha (2%)
Safrole (1%)
Traceur(s) : Myristicine (2 - 10%)
- Utilisation :
- Modificateur de notes épicées. Utilisé dans les eaux de Cologne et eaux de toilette pour homme.
- Commentaires et anecdotes :
- Les fruits du muscadier sont des drupes prenant la forme d'un abricot. A maturité, cette drupe s'ouvre peu à peu et laisse la graine apparaître. Elles sont alors enveloppées d'une coque brune.
L'HE de Noix de Muscade est très photosensibilisante et est largement déconseillée pour les femmes enceintes.
La noix de muscade seule s'avère être narcotique à cause de sa forte teneur en myristicine.
Depuis quelques années, les producteurs d'HE de Noix de Muscade cherchent à créer des qualités sans Safrole et sans Méthyl Eugénol, afin de répondre à la demande croissante d'HE ''allergen free '' (sans allergène). - Tenue :
- Tête/Coeur
- Aspect :
- Liquide incolore
- Stabilité :
- Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation.
- Gamme de prix :
- €€€
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
La noix de muscade est réputée pour ses vertus analgésiques, neurotoniques et est conseillée ne cas de courbatures, de fatigue prolongée et de parasitoses digestives.
Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 282-013-3
- N° FEMA :
- 2792
- Allergènes :
- Linalol - Limonène-D - Eugénol
- IFRA :
- Ingrédient réglementé IFRA
- Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
- Annexe I :
- Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fournit des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
| Methyl eugenol | 93-15-2 | 1,2 |
| Safrole | 94-59-7 | 1,5 |
| Eugenol | 97-53-0 | 0,2 |
| Isoeugenol | 97-54-1 | 0,5 |
| Liste des composés réglementés contenus dans cet ingrédient | ||
|---|---|---|
| Nom de l'ingrédient réglementé | CAS N° | Concentration estimée |
| Methyl eugenol | 93-15-2 | 1,2 |
| Safrole | 94-59-7 | 1,5 |
| Eugenol | 97-53-0 | 0,2 |
| Isoeugenol | 97-54-1 | 0,5 |
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.
