Menthe Crépue Absolue
Naturelle
Aromatique > Menthé > Thé > Glacial > Herbacé
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
Mentha spicata
Botanique :
La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha.
Origine(s) géographique(s) :
L'Inde et les USA (principalement l'Idaho et le Michigan) sont actuellement les principaux producteurs et exporteurs mondial d'huile essentielle de menthe, suivi par la Chine, l'Egypte, le Japon et le Brésil. Depuis quelques années, l'Australie cultive et commercialise également cette espèce de menthe, bien que la qualité olfactive ne soit pas encore alignée avec celle des autres pays producteurs.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe plus d'une trentaine de variétés de menthe, poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe Crépue HE (Mentha spicata), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia)
Les menthes à Menthol : La Menthe Poivrée HE (Mentha piperita), la Menthe des Champs HE (Mentha arvensis).
Les menthes à Pulégone : La Menthe Pouliot HE (Mentha pulegium)
Les menthes à Linalol : La Menthe Citronnée HE (Mentha citrata), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe Poivrée HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica).
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe Crépue HE (Mentha spicata), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia)
Les menthes à Menthol : La Menthe Poivrée HE (Mentha piperita), la Menthe des Champs HE (Mentha arvensis).
Les menthes à Pulégone : La Menthe Pouliot HE (Mentha pulegium)
Les menthes à Linalol : La Menthe Citronnée HE (Mentha citrata), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe Poivrée HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica).
Méthode d'obtention :
La menthe tire son absolue de ses feuilles. Celles-ci son récoltées à la main, plusieurs fois par an et sont ensuite séchées au soleil pendant quelques jours. S'en suit alors un process d'extraction au solvant volatile afin d'obtenir une concrète, et un lavage à l'alcool pour l'absolue. Rendement inférieur à 1% entre la biomasse et l'absolue.
Composants principaux :
Donnée indisponible.
- Utilisation :
- La menthe crépue absolue peut-être utilisée aussi bien pour l'aromatisation de thés ou de chewing-gum que dans des compositions parfumées. En effet, sa diversité olfactive marquée par un top très menthé/frais/carvone et contrastée par un fond intense, herbacé, et coumariné (note foin typique des absolues) lui permet de prolonger et d'accompagner les notes aromatiques jusqu'au fond du parfum. Apporte volume, tenue et gourmandise à un accord.
- Commentaires et anecdotes :
- On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
Composée à environ 60% de Carvone-L, la menthe crépue est le principal précurseur de la Carvone-L naturelle.
Il est également possible de constater des adultérations de cette huile essentielle par ajout de Carvone-L.
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété. - Tenue :
- Coeur/Fond
- Aspect :
- Pâte visqueuse verte à marron
- Stabilité :
- Stable sur tout types de support
- Gamme de prix :
- Donnée indisponible.
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
La menthe possède de nombreuses propriétés, notamment celle d'être antimicrobienne, antivirale mais elle favorise aussi le bien-être du corps et l'esprit en général. Elle peut également agir comme un analgésique, un puissant antioxydant, anti-allergène, et affiche un comportement anti-tumoral et chimio-préventif.
Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 283-656-2
- N° FEMA :
- 3032
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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